На шумной кухне парижского бистро, отмеченного звездой Мишлен, шеф-повар Лоран во время ужина столкнулся с повторяющимся кошмаром.
Одноразовые перчатки его повара постоянно рвались во время работы с только что выловленными морепродуктами, что снижало как гигиену, так и эффективность работы.
По другую сторону Атлантики менеджер филиала Старбакс в Нью-Йорке заметил, что бариста постоянно меняют перчатки между
Приготовление кофе и обработка продуктов питания — затратное и расточительное занятие.
Эти трудности закончились, когда они обнаружили наши одноразовые перчатки для пищевых продуктов,
разработан специально для высокоинтенсивных кулинарных операций.
Высокая цена снижения эффективности перчаток
Современное общественное питание сталкивается с тремя важнейшими проблемами перчаток:
Риски перекрестного заражения
73% пищевых заболеваний возникают из-за неправильного использования перчаток (FDA)
Операционная неэффективность
Средний работник кухни меняет перчатки более 22 раз за смену.
Давление на устойчивость
85% европейских предприятий пищевой промышленности сталкиваются с требованиями соответствия ESG
Решение нашего завода: защита рук, основанная на научных данных
Как крупнейшая фабрика площадью более 30 000 кв. м, снабжающая Макдональдс's, Старбакс и Бургер Король, мы оптимизировали одноразовые перчатки для коммерческих кухонь:
Инновации в области материалов
| Тип | Лучше всего подходит для | Ключевое преимущество |
|---|---|---|
| Одноразовые полиэтиленовые перчатки | Выпечка, холодные блюда | Экономичный барьер от влаги |
| Одноразовые перчатки КПЭ | Жирная пища, приготовление на гриле | В 3 раза выше устойчивость к проколам по сравнению со стандартным полиэтиленом |
| Одноразовые перчатки из ТПЭ | Суши, точная работа | Тактильная чувствительность хирургического уровня |
Характеристики производительности
Микротекстурированные ручки предотвращают проскальзывание при работе с маслянистыми ингредиентами.
Удлиненные манжеты (до 4дддххх) защищают рукава от пятен.
Сертификация без пудры соответствует стандартам ЕС № 2016/425 СИЗ
Лидерство в области устойчивого развития
КПЭ ЭкоЛайн: 30% материалов растительного происхождения, полностью перерабатываемые
ТПЭ БиоВ: биоразлагаемый в почве вариант в течение 180 дней
Почему глобальные сети доверяют нашим одноразовым перчаткам
Сертифицированное BRCGS производство гарантирует безопасность контакта с пищевыми продуктами
Возможность индивидуальной настройки размеров (XS–XXL) сокращает количество отходов из-за неподходящей посадки
Совместимая с диспенсерами упаковка сокращает время переналадки на 40%
Реальное воздействие
После перехода на наши одноразовые перчатки КПЭ шеф-повар Лорана сообщил:
Сокращение на 62% перерывов в рабочем процессе, связанных с ношением перчаток
Сокращение ежемесячных расходов на перчатки на 35%
Идеальные результаты аудита гигиены в течение 6 последовательных месяцев
Ваша очередь на обновление
Для сетей быстрого питания: наши высокопроизводительные складские запасы гарантируют бесперебойные поставки
Для изысканной кухни: роскошные матовые перчатки улучшают эстетику обслуживания
Для пекарен: доступны рецептуры, устойчивые к мучной пыли.
Потому что в продовольственном бизнесе ваша первая линия обороны не должна быть самым слабым звеном.
Свяжитесь с нами сегодня:
Электронная почта: ясин@xmlidi.ком
WhatsApp: ясингузель
